Es gibt Gerichte, die kommen von Herzen und gehen durch den Magen. Hier ist nun eines, dass den Namen „Herzensgericht“ tatsächlich verdient hat: Ein junges, kräftiges Herz eines 5-jährigen Mädchens. Dazu eine wundervolle Kreation aus Wurzelpetersilie und Couscous. Mit jeder Menge Liebe!
Es gibt nichts schöneres, als ein altbewährtes, rustikales Kartoffelgratin. Mit einer besonderen Zutat, wird daraus das perfekte Abendmahl. für 3-4 Portionen 4 – 5festkochende Kartoffeln 1 StangeLauch etwasBabyspeck 25 mlSahne 225 mlMilch etwasZitronenabrieb 1 ZeheKnoblauch etwasRosmarin etwasMuskatnuss etwasSalz etwasPfeffer nach beliebenKäse einigeWalnüsse etwasButter (zum einfetten) ZUBEREITUNG Eine passende Auflaufform mit Butter einfetten. Die Knoblauchzehe schälen, […]
