Kartoffelgratin

Es gibt nichts schöneres, als ein altbewährtes, rustikales Kartoffelgratin. Mit einer besonderen Zutat, wird daraus das perfekte Abendmahl. für 3-4 Portionen 4 – 5festkochende Kartoffeln 1 StangeLauch etwasBabyspeck 25 mlSahne 225 mlMilch etwasZitronenabrieb 1 ZeheKnoblauch etwasRosmarin etwasMuskatnuss etwasSalz etwasPfeffer nach beliebenKäse einigeWalnüsse etwasButter (zum einfetten) ZUBEREITUNG Eine passende Auflaufform mit Butter einfetten. Die Knoblauchzehe schälen, […]

Fast Food

„Fast Food“ heißt „schnelles Essen“ – also reichlich Nahrung in kurzer Zeit. Leider ist das aber weder gesund, noch moralisch vertretbar. Warum? – Weil Fast Food einen beträchtlichen Beitrag zur Zerstörung unseres Planeten beiträgt.