Es gibt viele Möglichkeiten, Kinder mundgerecht zu verpacken.Ob Sie nun gerne auf Wurst stehen oder lieber das gute alte Steak mögen: Wir haben ein paar schmackhafte Tipps für die richtige Aufbereitungsform. Steak Steaks sind die Königsdisziplin der Metzgermeister, deshalb wird nur das Beste des Kindes genommen und zubereitet. Am besten gleich hier reinschauen, welches Teil […]
Kartoffelgratin
Es gibt nichts schöneres, als ein altbewährtes, rustikales Kartoffelgratin. Mit einer besonderen Zutat, wird daraus das perfekte Abendmahl. für 3-4 Portionen 4 – 5festkochende Kartoffeln 1 StangeLauch etwasBabyspeck 25 mlSahne 225 mlMilch etwasZitronenabrieb 1 ZeheKnoblauch etwasRosmarin etwasMuskatnuss etwasSalz etwasPfeffer nach beliebenKäse einigeWalnüsse etwasButter (zum einfetten) ZUBEREITUNG Eine passende Auflaufform mit Butter einfetten. Die Knoblauchzehe schälen, […]
Gyros & Hummus
Gyros ist der Klassiker aus dem „Orient“. Mit jungem, feinen, frischen Kindsfleisch ist dieser würzige Leckerbissen besonders lecker. für den Hummus 250 g 2 ZehenKnoblauch 1 priseKreuzkümmel 1 TLPaprikapulver 1 BundPetersilie 5 ELOlivenöl etwasSalz 3 ELSesampaste (Tahin) 3Zitronen für das Gyros 1 PortionKinder-Gyros 1 großeZwiebel etwasKreuzkümmel ZUBEREITUNG für den hummus Kichererbsen abgießen und etwa 30 […]
Guhtfleisch
Vertrauen Sie diesem Siegel, damit Sie sicher sein können, dass die Kinder ein gutes Leben hatten.
Ökologisch / Biologisch
Achten Sie unbedingt auf das Bio-Siegel: Das gibt Ihnen die Sicherheit, dass Ihr Kind ein schönes Leben hatte und höchstens für die Schlachtung etwas unsanft behandelt wurde.
Hintergrund: Kinder essen
Beinahe jeder Mensch, der Fleisch isst, weiß auch, dass das auf seinem Teller mal ein Lebewesen war. Jedoch ist den meisten Menschen nicht bewusst, wie jung diese Tiere für dieses Stück Fleisch gestorben sind.
Richtig und schön schlachten
Es gibt in vielen Ländern einen erschreckend großen Unterschied im Schutz von sogenannten „Nutztieren“ und beispielsweise „Haustiere“. Natürlich hat jedes Tier seine Eigenheiten: Manche haben Fell, andere keins; manche sind groß, manche sind klein; manche können Schreien, andere nicht.
… und was mache ich jetzt?
Sinn und Zweck dieser Seite ist es ein wenig aufzurütteln. Zugegeben: Es ist keine schöne Art, aus dem Tiefschlaf geweckt zu werden. Aber es ist vielleicht auch Mal ein notwendiger Blick auf die industrielle Tierwirtschaft.